ふるさと納税で食料品以外を頼むのは初めて
奥さんの希望でクロの包丁の三徳包丁を頼むことに
岐阜県関市のふるさと納税で20000円でクロの包丁が1本届きます
ホームページなどを見る限りでは通常販売は1本10000円程度で販売されているのでふるさと納税の還元率は50％とかなり還元率のいい商品かなとおもいます
岐阜県関市といえば日本三大刃物産地として大阪府堺市、新潟県三条市と肩を並べる有名な刃物の産地です
クロの包丁は人気商品なのでふるさと納税では届くまでに数ヶ月はかかることを覚悟しなければなりません
他には一回り小さい包丁のペティナイフやキッチンハサミとのセットとかもふるさと納税にありました
キッチンハサミは我が家ではすでにお気に入りのキッチンスパッターを購入していたので残念ながらセットの購入にはいたりませんでした
クロの包丁の特徴
クロの包丁は切れ味が鋭い
人参とか固い野菜を切るときにはそこまで切れ味がいいとは思いませんでしたが、キャベツの千切りとか柔目の野菜を切る時は全然違うなと感じました。スッと切れていく感覚
クロの包丁は食材が包丁につきにくい
クロの包丁の特徴的な黒の部分はフッ素加工が施されていています
食材が歯の横面にくっつかないようになってます
今まで歯に食材が着くのはあたりまえだったので気づかなかったけど、この歯に着かない加工がホントに気持ちいい
きゅうりやじゃがいもなどサイド面にくっつきやすい食材を切る時はいちいち野菜をはがしながら切らないといけないと思っていたのがなくなるのがこんなにストレスフリーだなんて思いもしませんでした
クロの包丁は洗いやすい
黒のフッ素加工部分が洗いやすい！
だいたい包丁で汚れてるのはサイド面の部分。脂ものを切った時には横にベッタリと脂がついて、洗うのが大変なところ
でもサイド面はフッ素加工されているので洗い流すだけでもだいたい汚れがとれます
水で洗い流している時から水もはじいています
クロの包丁は美しい
角ばっているところ、などがなく、見た目、デザインもサイドの黒色がきいています
持ち手にもさりげなく「ｒｅｍｙ」の文字が刻まれています
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